Работа: в Шымкенте, 1 вакансия

Обязанности:

• общее управление рестораном, стратегическое планирование;
• регулярные проверки технического состояния ресторана;
• разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли;
• координация финансовой деятельности (у администратора есть ключи от главного входа и всех помещений, код сигнализации и доступ к сейфу);
• формирование ценовой политики;
• контроль резервов на складе, инвентаризация;
• контроль над технологическими процессами приготовления блюд;
• учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными

...